Oregano ist ein klassisches Würzkraut der Mittelmeerküche. Ideal Pizza und Pasta, passt zu würzigen Speisen, die Chilies, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Wein enthalten. Das macht ihn besonders empfehlenswert für Hackfleischgerichte wie Lasagne. Er ist ein intensives Würzkraut, das seinen vollen Geschmack erst beim Erhitzen frei gibt. Deshalb Vorsicht beim dosieren!
Besonderheiten von Bio Griechischer Oregano Origanum vulgare subsp. hirtum
Intensives Aroma
Bio Griechischer Oregano Origanum vulgare subsp. hirtum Inhaltsstoffe
Ätherische Öle, Gerb- und Bitterstoffe
Bio Griechischer Oregano Origanum vulgare subsp. hirtum Tipp(s)
Oregano ist eine aromatische und sehr heilkräftige Pflanze, die aus der Bergwelt der Mittelmeerländer stammt. Oregano zählt zu den kraftvollsten Kräutern und den wirkungsvollsten natürlichen Antibiotika. Interessant ist ausserdem seine fungizide Wirkung. Oregano lässt sich gut trocknen und scheint sein Aroma dabei eher zu intensivieren.
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