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Bio Estragon (Französischer Estragon) Kräuterpflanze - Artemisia dracunculus

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Bio Estragon (Französischer Estragon) - Artemisia dracunculus - Kräuterpflanze


Der unvergleichliche Geschmack unseres Naturland zertifizierten Bio Estragons (Artemisia dracunculus), dem Star der französischen Küche, kommt direkt aus unserem Online-Shop zu dir nach Hause. Bei uns findest Du nicht nur ein Gewürz, sondern ein Stück Natur, liebevoll großgezogen von Menschen mit Behinderung in der malerischen Landschaft des Allgäus.

Unser Bio Estragon, bekannt für sein intensives, leicht süßliches Aroma mit einer Anis-Note, ist ein echtes Multitalent in der Küche. Er verleiht Deinen Gerichten, wie der klassischen Sauce Béarnaise, ein unverwechselbares Aroma und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Ob in Essig eingelegt, als Würze für Geflügel, Fisch oder in Salatdressings – Estragon verzaubert mit seiner aromatischen Vielseitigkeit.

Nicht nur geschmacklich ist unser Estragon ein Highlight: Als Naturland zertifizierte Bio-Kräuterpflanze garantiert er Dir höchste Qualität und Reinheit. Der Anbau im Einklang mit der Natur, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden, macht ihn zu einer gesunden Wahl für Dich und Deine Familie.

Mit dem Kauf unserer Kräuterpflanzen unterstützt Du nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch Menschen mit Behinderung. Genieße den Geschmack von authentischem, biozertifiziertem Estragon und trage gleichzeitig zu einer besseren Welt bei.

Entscheide Dich jetzt für unseren Estragon und erlebe, wie er Deine kulinarischen Kreationen veredelt und gleichzeitig einen positiven Beitrag leistet. Bestelle heute und bringe das Aroma des Allgäus direkt in Deine Küche!

Bio Estragon (Französischer Estragon) Details


Blütenfarbe: gelblich-grün, unscheinbar

Blütezeit: Juli-August

Winterhart: Ja

Mehrjährig: Ja

Bienenweide: Ja

Essbare Blüten: Ja

Wissenschaftlicher Name: Artemisia dracunculus

Gattung: Artemisia 

Deutscher Name: Estragon

Art: Estragon

Familie: Korbblütler (Asteraceae)

Sorte: französisch
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Alles was du über Bio Estragon (Französischer Estragon) Kräuterpflanze - Artemisia dracunculus wissen musst 😍

Verwendung von Bio Estragon (Französischer Estragon) Artemisia dracunculus

Bestens zu Fisch- und Gemüsegerichten, zum Einlegen von Gurken, Aromatisieren von Essig etc.

Besonderheiten von Bio Estragon (Französischer Estragon) Artemisia dracunculus

Während des Garprozesses intensiviert sich sein Aroma im Vergleich zu vielen anderen Gewürzen. Häufig wird das Kraut auch in roher Form verzehrt. Besonders bekannt ist Estragon als Bestandteil der französischen Spezialität „Sauce Béarnaise“.

Bio Estragon (Französischer Estragon) Artemisia dracunculus Inhaltsstoffe

Estragol, ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, Kalium

Bio Estragon (Französischer Estragon) Artemisia dracunculus Tipp(s)

Estragon Trocknung & Aufbewahrung: Trockne die Blätter und die Triebspitzen an einem schattigen Plätzchen. Wenn alles getrocknet ist bitte in einem dunklen Glasgefäß aufbewahren. Einfrieren und Lagerung in der Gefriertruhe ist ebenfalls möglich, aber Achtung, das Aroma nimmt während der Lagerung ab.


Estragon Salatdressing: 1Teelöffel fein zerhacktes Estragon mit 2 Esslöffel Olivenöl und 4 Esslöffel Sonnenblumenöl vermischen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Immer etwas mehr zubereiten und in einem verschließbarem Glas im Kühlschrank lagern. Vor der Verwendung gut schütteln.